Яйца, фаршированные печенью трески - рецепт праздничной закуски
Очень простая, вкусная и красивая закуска к праздничному столу - яйца фаршированные. В этом рецепте фаршируем печенью трески. Заправляем горчицей, ни какого майонеза, очень вкусно!
Ингредиенты
яйца варёные - 4 шт.,
печень трески - 120 г.,
горчица дижонская - 1 ч. л.,
соль, перец - по вкусу.
печень трески - 120 г.,
горчица дижонская - 1 ч. л.,
соль, перец - по вкусу.
Этап приготовления 1
Вкрутую отвариваем яйца, очищаем и разрезаем на половинки.
Этап приготовления 2
Печень трески достаем из банки и разминаем вилкой.
Этап приготовления 3
Из половинок яиц вынимаем желтки и добавляем к печени, хорошо разминаем.
Этап приготовления 4
К подготовленному фаршу добавляем дижонскую горчицу, соль и перец. Перемешиваем.
Этап приготовления 5
Половинки яиц наполняем фаршем с горкой. Красиво выкладываем на сервировочное блюдо, украшаем зеленью и и крупинками горчицы. Яйца, фаршированные печенью трески - праздничная закуска готовы!
Пищевая ценность
- Калории: 303.00 ккал.
- Жиры: 28.62 г.
- Углеводы: 1.17 г.
- Белок: 9.48 г.
- Порция: 100 грамм