Яичница в картофельных мешочках - рецепт закуски

Яичница в картофельных мешочках - рецепт закуски
Иногда хочется чего ни будь новенького, например яичницу, но не простую а ....? Приготовьте яичницу в картофельных мешочках, немного придется повозиться, но зато интересно и вкусно.

Ингредиенты

картофель - 4-5 шт.,
яйца куриные - 12 шт.,
масло растительное, соль, перец - по вкусу.
Этап приготовления 1 Картофель тщательно помыть и запечь в духовке при 200<sup>о</sup> мину 50.Картофель тщательно помыть и запечь в духовке при 200о мину 50.
Этап приготовления 2 Когда картофель слегка остынет, очистить и натереть на крупной терке. Посолить поперчить.Когда картофель слегка остынет, очистить и натереть на крупной терке. Посолить поперчить.
Этап приготовления 3 Форму для маффинов смазать растительным маслом и выложить картофель сформировав корзиночки.Форму для маффинов смазать растительным маслом и выложить картофель сформировав корзиночки.
Этап приготовления 4 Поставить в духовку при 220<sup>о</sup> на 15 минут.Поставить в духовку при 220о на 15 минут.
Этап приготовления 5 Когда корзиночки подрумянятся, вынуть из духовки и вбить в каждую по сырому яйцу. Солим и перчим по вкусу. Снова отправляем в духовку на 15-20 минут. Когда яйца схватятся достаем - Яичница в картофельных мешочках на закуску готова!Когда корзиночки подрумянятся, вынуть из духовки и вбить в каждую по сырому яйцу. Солим и перчим по вкусу. Снова отправляем в духовку на 15-20 минут. Когда яйца схватятся достаем - Яичница в картофельных мешочках на закуску готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 228.00 ккал.
  • Жиры: 4.70 г.
  • Углеводы: 19.50 г.
  • Белок: 14.50 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад