Шницель из грибов - рецепт закуски к праздничному столу

Шницель из грибов - рецепт закуски к праздничному столу
Шницель из грибов - интересная закуска, простая и в то же время, достаточно необычная, может быть отдельным блюдом. Приготовьте эту закуску по рецепту из нашего Журнала, вам понравится.

Ингредиенты

грибы - сколько хотите,
яйцо куриное - 2 шт.,
мука кукурузная - для панировки,
имбирь (тертый) - 1 ст. л.,
чеснок - 1 зуб.,
соевый соус - 2 ст. л.,
зелень (петрушка) - по вкусу.
Этап приготовления 1 У шампиньонов удалить ножки и сделать надрезы на шляпке.У шампиньонов удалить ножки и сделать надрезы на шляпке.
Этап приготовления 2 Смешать соевый соус с натертым имбирем и чесноком и перцем. Замариновать в нем грибы минут на 15.Смешать соевый соус с натертым имбирем и чесноком и перцем. Замариновать в нем грибы минут на 15.
Этап приготовления 3 Яйца взбить, муку насыпать в отдельную тарелку. Масло разогреть в сковороде. Обмакнуть грибы в яйцо, затем в муку и обжарить с двух сторон.Яйца взбить, муку насыпать в отдельную тарелку. Масло разогреть в сковороде. Обмакнуть грибы в яйцо, затем в муку и обжарить с двух сторон.
Этап приготовления 4 Подавать посыпав мелко нарезанной петрушкой. Готово!Подавать посыпав мелко нарезанной петрушкой. Готово!

Пищевая ценность

  • Калории: 113.25 ккал.
  • Жиры: 6.36 г.
  • Углеводы: 6.70 г.
  • Белок: 5.70 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад