Рецепт соуса - майонез морковно-яблочный без яиц
Соус майонез морковно-яблочный без яиц приготовим своими руками и будем наслаждаться просто намазав на хлеб, или употребив с рыбой, мясом, заправив салаты. Вариантов применения много, соус имеет своеобразный, скажем "пикантный" вкус. Одно из его достоинств, помимо вкуса, очень низкая калорийность.
Ингредиенты
морковь - 150 г.,
яблоко - 1.5 шт. (150 гр),
масло растительное (любое, с нейтральным вкусом) - 150 мл.,
горчица (1 - 2 ст.л., зависит от степени остроты) - 1 ст. л.,
сок лимонный (1 - 2 ч.л, или свежевыжатый, концентрированный) - 1 ч. л.,
соль - 1 ч. л.,
сахар - 1 ч. л.
яблоко - 1.5 шт. (150 гр),
масло растительное (любое, с нейтральным вкусом) - 150 мл.,
горчица (1 - 2 ст.л., зависит от степени остроты) - 1 ст. л.,
сок лимонный (1 - 2 ч.л, или свежевыжатый, концентрированный) - 1 ч. л.,
соль - 1 ч. л.,
сахар - 1 ч. л.
Этап приготовления 1
Отварить морковь.
Этап приготовления 2
Почистить яблоки и также отварить.
Этап приготовления 3
Морковь и яблоки остудить и удалить лишнюю влагу.
Этап приготовления 4
Взять, масло, горчицу, сахар, лимонный сок и соль.
Этап приготовления 5
Все ингредиенты соединить в блендере и измельчить до состояния пюре. Соус майонез морковно-яблочный без яиц готов!
Пищевая ценность
- Калории: 65.60 ккал.
- Жиры: 2.60 г.
- Углеводы: 7.40 г.
- Белок: 2.80 г.
- Порция: 100 грамм