Рецепт Греческого соуса с йогуртом
Еще один вариант соуса от греческой кухни. За основу используем зелень и греческий йогурт. Сочетание ингредиентов придают основным блюдам остроту и свежесть.
Ингредиенты
укроп - пучок,
петрушка - пучок,
шпинат - пучок,
лук зеленый - пучок,
йогурт - 500 гр.,
лимон - 1 шт.,
чеснок 2 зубка,
масло оливковое - 3 ст.л.,
специи - по вкусу.
петрушка - пучок,
шпинат - пучок,
лук зеленый - пучок,
йогурт - 500 гр.,
лимон - 1 шт.,
чеснок 2 зубка,
масло оливковое - 3 ст.л.,
специи - по вкусу.
Этап приготовления 1
Чистую зелень мелко порезать. Выдавить прессом чеснок.
Этап приготовления 2
Добавить йогурт и оливковое масло. Посолить по вкусу и посыпать вашими любимыми специями.
Этап приготовления 3
Выдавить сок лимона и перемешать. Отправить в холодильник на пару часов для того, чтобы соус хорошенько настоялся. Подаем к рыбе, мясу, заправляем салаты.
Пищевая ценность
- Калории: 59.20 ккал.
- Жиры: 2.30 г.
- Углеводы: 5.70 г.
- Белок: 3.80 г.
- Порция: 100 грамм