Рецепт салата с мясом - "Кардинал"
Салат с мясом под названием "Кардинал", очень прост в приготовлении, почему он так называется трудно сказать, рецепт пригодится и для праздника и на каждый день, когда надо быстро что то съесть и в холодильнике есть отварное мясо и огурец.
Ингредиенты
говядина - 200 г.,
лук репчатый - 1 шт.,
огурцы - 2 шт.,
майонез - 1 ст. л.,
сметана - 1 ст. л.,
горчица с зернами - 2 ч. л.,
соль - щепотка,
перец черный молотый - на кончике ножа.
лук репчатый - 1 шт.,
огурцы - 2 шт.,
майонез - 1 ст. л.,
сметана - 1 ст. л.,
горчица с зернами - 2 ч. л.,
соль - щепотка,
перец черный молотый - на кончике ножа.
Этап приготовления 1
Готовим ингредиенты. Мясо отвариваем накануне в подсоленной воде.
Этап приготовления 2
Лук режем полукольцами, засыпаем сахаром и заливаем кипятком. Даем остыть.
Этап приготовления 3
Пока лук остывает мясо и огурцы режем соломкой.
Этап приготовления 4
Готовим заправку для салата. Сметану и майонез смешиваем, добавляем горчицу, соль, перец, перемешиваем.
Этап приготовления 5
В сервировочное блюдо складываем лук, мясо, огурцы, заливаем соусом перемешиваем. Салат с мясом Кардинал готов!
Пищевая ценность
- Калории: 138.82 ккал.
- Жиры: 8.65 г.
- Углеводы: 6.30 г.
- Белок: 9.30 г.
- Порция: 100 грамм