Рецепт салата из маша с гранатом
Салат из маша с гранатом. Трудно найти более полезный и необходимый организму продукт как маш, маленькие зеленые бобовые, которые пришли к нам из Индии. Все, что необходимо организму есть в этих зернышках. Употребляя регулярно этот продукт вы поможете организму в борьбе с современным стрессовым окружением, сохраните в порядке сердечно сосудистую систему.
Ингредиенты
маш - 130 г.,
зерна граната - 140 г.,
мята (мохито) - 2-3 веточки,
красный лук - 50 г.,
растительное масло - 3 ст.л.,
лимонный сок - 3 ч.л.,
соль - по вкусу,
сахар - 1 щепотка,
черный молотый перец - по вкусу,
паприка - по вкусу.
зерна граната - 140 г.,
мята (мохито) - 2-3 веточки,
красный лук - 50 г.,
растительное масло - 3 ст.л.,
лимонный сок - 3 ч.л.,
соль - по вкусу,
сахар - 1 щепотка,
черный молотый перец - по вкусу,
паприка - по вкусу.
Этап приготовления 1
Собираем ингредиенты. Замачиваем маш часа на 2, гранат чистим одним из известных способов. Например так: срезаем крышечку, это где есть остаток цветка. Разрезаем сверху вниз по виднеющимся белым перегородкам, слегка раздвигаем части. Ставим в миску вниз срезом и постукивая по бокам добиваемся того, что все зернышки высыпаются в миску.
Этап приготовления 2
Маш заливаем подсоленной водой варим примерно 15 минут до готовности. Лук и мяту мелко режем.
Этап приготовления 3
Все складываем в миску, солим добавляем специи.
Этап приготовления 4
Для заправки выживаем сок лимона. Добавляем растительное масло и немного сахара.
Этап приготовления 5
Заправляем салат соусом и подаем!
Пищевая ценность
- Калории: 76.66 ккал.
- Жиры: 6.04 г.
- Углеводы: 3.90 г.
- Белок: 1.01 г.
- Порция: 100 грамм