Салат из печени трески с сыром без майонеза
Салат из печени трески с сыром без майонеза, можно приготовить и на праздничный стол и просто так на завтрак. Салат достаточно калорийный, по этому на ужин наверное не стоит его употреблять.
Ингредиенты
печень трески консервированная - 250 г
сыр - 150 г
яйца - 3 шт.
чеснок - 3 зубка
зелень - 2-3 веточки
соль - 1 щепотка
перец черный молотый - 1 щепотка
сыр - 150 г
яйца - 3 шт.
чеснок - 3 зубка
зелень - 2-3 веточки
соль - 1 щепотка
перец черный молотый - 1 щепотка
Этап приготовления 1
Печень трески размять на куски среднего размера. Сыр натереть на крупной терке. Яйца отварить, очистить, отделить белки от желтков. Белки нарезать некрупным кубиком.
Этап приготовления 2
Зелень измельчить. Желтки растереть , добавить масло, перец и мелко натертый чеснок. Все хорошо растереть, можно блендером.
Этап приготовления 3
В миску с ингредиентами салата добавить соус из желтков и перемешать. Украсить зеленью.
Пищевая ценность
- Калории: 382.55 ккал.
- Жиры: 38.58 г.
- Углеводы: 1.14 г.
- Белок: 7.70 г.
- Порция: 100 грамм