Рецепт салата с куриной печенью и морковью - идеальный баланс вкуса и сытности

Рецепт салата с куриной печенью и морковью - идеальный баланс вкуса и сытности
Ищете идеальный баланс вкуса и сытности? Этот рецепт салата от нашего Журнала — настоящая находка! Нежная куриная печень, хрустящие соленые огурчики, сладковатая морковь, пикантный свежий лук и в меру острая заправка, создают гармонию, которая покорит ваши вкусовые рецепторы. При этом все быстро и просто: готовится за 20 минут! А также бюджетно: доступные ингредиенты. А еще универсально: как для праздничного стола, так и для повседневного ужина. Добавьте изюминку в свое меню — этот салат станет вашим новым фаворитом.

Ингредиенты

куриная печень - 200 г.,
белый лук - 1 шт.,
соленые огурцы - 2 шт.,
морковь - 2 шт.,
майонез - 3 ст. л.,
растительное масло - 1 ст. л.,
горчица - 1 ч. л.
Этап приготовления 1 Куриную печень отвариваем до готовности - ставим на огонь кастрюлю с водой, опускаем в нее печень, доводим до кипения и варим не более 5 минут. Морковь натираем на крупной терке и обжариваем в растительном масле до мягкости.Куриную печень отвариваем до готовности - ставим на огонь кастрюлю с водой, опускаем в нее печень, доводим до кипения и варим не более 5 минут. Морковь натираем на крупной терке и обжариваем в растительном масле до мягкости.
Этап приготовления 2 Лук режем тонко полукольцами, огурцы тонкой соломкой.Лук режем тонко полукольцами, огурцы тонкой соломкой.
Этап приготовления 3 Печень охлаждаем и нарезаем тонкой соломкой. В миску подходящего размера складываем все ингредиенты, добавляем майонез и горчицу, перемешиваем.Печень охлаждаем и нарезаем тонкой соломкой. В миску подходящего размера складываем все ингредиенты, добавляем майонез и горчицу, перемешиваем.
Этап приготовления 4 Салат из куриной печени с морковью готов!Салат из куриной печени с морковью готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 161.76 ккал.
  • Жиры: 12.61 г.
  • Углеводы: 4.18 г.
  • Белок: 6.95 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад