Рецепт салата с фунчозой и морской капустой

Рецепт салата с фунчозой и морской капустой
Полезный, вкусный и необычный, салат с фунчозой и морской капустой подойдет как самостоятельное блюдо для ужина, если вы не хотите перегружать организм на ночь, он идеальный вариант сбалансированной пищи в постные дни, или просто приготовьте такой салат как одно из блюд к обеду. Этот рецепт от нашего Журнала будет полезен во многих случаях.

Ингредиенты

морская капуста - 200 г.,
фунчоза - 100 г.,
морковь - 1 шт.,
лук репчатый - 2 шт.,
масло оливковое - 4 ст.л.,
чеснок - 3 зубчика,
кунжут - 2 ст.л.,
сок лимона - 20 мл.
Этап приготовления 1 Соберем необходимые ингредиенты, их совсем немного. Фунчозу зальем горячей водой и отставим на 10 минут. Как правильно приготовить фунчозу, всегда указано на упаковке.Соберем необходимые ингредиенты, их совсем немного. Фунчозу зальем горячей водой и отставим на 10 минут. Как правильно приготовить фунчозу, всегда указано на упаковке.
Этап приготовления 2 Очищенный лук нарежем полукольцами, морковь соломкой.Очищенный лук нарежем полукольцами, морковь соломкой.
Этап приготовления 3 Мелко нарежем чеснок, приготовим кунжут. Обжарим в оливковом или другом растительном масле, лук до прозрачности, морковь до мягкости, добавим чеснок и кунжут, пару минут обжариваем и снимаем с огня.Мелко нарежем чеснок, приготовим кунжут. Обжарим в оливковом или другом растительном масле, лук до прозрачности, морковь до мягкости, добавим чеснок и кунжут, пару минут обжариваем и снимаем с огня.
Этап приготовления 4 Соединяем все ингредиенты в салатнике, заправляем лимонным соком и оливковым маслом, перемешиваем. Салат с фунчозой и морской капустой готов!Соединяем все ингредиенты в салатнике, заправляем лимонным соком и оливковым маслом, перемешиваем. Салат с фунчозой и морской капустой готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 64.90 ккал.
  • Жиры: 2.30 г.
  • Углеводы: 9.50 г.
  • Белок: 0.80 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад