Крабовые палочки с шампиньонами - рецепт простого салата
Разные салаты с крабовыми палочками делала, а вот с шампиньонами еще ни разу не пробовала. Приготовила по этому рецепту и решила, что должен быть в Журнале обязательно. В салате сочетание вкусов интересное, немного необычное, если не переборщить с майонезом (он скрадывает все интересное). Нам салат с крабовыми палочками и шампиньонами понравился, прекрасно поужинали и времени на приготовление ушло немного.
Ингредиенты
шампиньоны свежие - 10 шт.,
лук репчатый - 1 шт.,
растительное масло для жарки - 2 ст. л.,
крабовые палочки - 200 г.,
яйца куриные - 4 шт.,
сыр твердый - 70 г.,
майонез - по вкусу,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - 1 щепотка.
лук репчатый - 1 шт.,
растительное масло для жарки - 2 ст. л.,
крабовые палочки - 200 г.,
яйца куриные - 4 шт.,
сыр твердый - 70 г.,
майонез - по вкусу,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - 1 щепотка.
Этап приготовления 1
Чистим и тонко режем лук, обжариваем в небольшом количестве растительного масла, затем добавляем нарезанные пластинами свежие шампиньоны, обжариваем до готовности. Отвариваем яйца вкрутую, очищаем и режем кубиком.
Этап приготовления 2
Собираем салат, если собрать слоями, будет красиво, празднично, ну а если спешите, можно просто все смешать. Если все же слоями, то первый слой из яйца и слегка смазываем майонезом. Затем слой из грибов.
Этап приготовления 3
Крабовые палочки нарезаем тонкими кольцами и выкладываем на грибы, слегка смазываем майонезом и завершаем слоем из мелко натертого сыра. Можно так и оставить, а если любите майонез, то смажьте сыр майонезом и украсьте кусочками крабовых палочек или зеленью. Простой салат из крабовых палочек с шампиньонами готов.
Пищевая ценность
- Калории: 131.58 ккал.
- Жиры: 7.94 г.
- Углеводы: 4.27 г.
- Белок: 8.90 г.
- Порция: 100 грамм