Салат Княжеский, рецепт с курицей и говядиной
Один из вариантов салата Княжеский, он показался мне наиболее интересным. Два вида мяса, чернослив, яблоки. Обещают что будет сочно и сытно. По моему неплохой вариант праздничного салата. Рецепт простой, ингредиенты доступны, прекрасный рецепт для нашего Журнала.
Ингредиенты
говядина отварная - 200 гр.,
грудка куриная (копчёная) - 200 гр.,
чернослив - 100 гр.,
яблоко - 1 шт.,
чеснок - 3 зубчика,
сыр твердый - 100 гр.,
майонез - по вкусу.
грудка куриная (копчёная) - 200 гр.,
чернослив - 100 гр.,
яблоко - 1 шт.,
чеснок - 3 зубчика,
сыр твердый - 100 гр.,
майонез - по вкусу.
Этап приготовления 1
Копченую куриную грудку приобретаем заранее, говядину отвариваем до готовности в подсоленной воде. Мясо и чернослив нарезаем соломкой, яблоки чистим и нарезаем кубиком. Сыр натираем на мелкой терке.
Этап приготовления 2
Собираем салат слоями. Каждый слой смазываем майонезом, количество которого определяем по вкусу. Первый слой - курица. На курицу яблоко.
Этап приготовления 3
На яблоки выкладываем чернослив. На чернослив слой говядины.
Этап приготовления 4
Чеснок давим под прессом и смешиваем с майонезом. Смазываем слой говядины.
Этап приготовления 5
Завершаем все слоем мелко натертого сыра. Салат Княжеский с курицей и говядиной готов!
Пищевая ценность
- Калории: 184.52 ккал.
- Жиры: 12.08 г.
- Углеводы: 3.18 г.
- Белок: 15.70 г.
- Порция: 100 грамм