Рецепт салата с куриной печенью и зеленым горошком

Рецепт салата с куриной печенью и зеленым горошком
Простой, питательный и вкусный салат на каждый день - с куриной печенью и зеленым горошком. Рецепт как раз для нашего Журнала, полчаса и все готово! На перекус или на на ужин, такой салатик просто находка. Майонез можно заменить сметаной, а можно обойтись и без него, так как в салате достаточно растительного масла.

Ингредиенты

печень куриная - 350 гр.,
горошек консервированный- 200 гр.,
морковь - 1 шт.,
лук репчатый - 1-2 шт.,
соль - 1/3 ч. л.,
перец ч. м.- по вкусу,
майонез - 2 ст. л.,
растительное масло - 2 ст. л.
Этап приготовления 1 Подготовим все необходимое. Печень обжарим в растительном масле до готовности, предварительно промыв хорошенько.Подготовим все необходимое. Печень обжарим в растительном масле до готовности, предварительно промыв хорошенько.
Этап приготовления 2 Лук порежем полукольцами и также обжарим в растительном масле до прозрачности.Лук порежем полукольцами и также обжарим в растительном масле до прозрачности.
Этап приготовления 3 Морковь порежем тонко соломкой и обжарим в растительном масле до готовности.Морковь порежем тонко соломкой и обжарим в растительном масле до готовности.
Этап приготовления 4 Печень режем соломкой, собираем салат - печень, зеленый горошек.Печень режем соломкой, собираем салат - печень, зеленый горошек.
Этап приготовления 5 Добавляем обжаренные овощи, солим и перчим по вкусу, добавляем майонез или сметану по вкусу. Салат с куриной печенью и зеленым горошком готов!Добавляем обжаренные овощи, солим и перчим по вкусу, добавляем майонез или сметану по вкусу. Салат с куриной печенью и зеленым горошком готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 178.85 ккал.
  • Жиры: 13.18 г.
  • Углеводы: 5.35 г.
  • Белок: 9.88 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад