Салат с консервированным нутом и мясом - простой рецепт
Салат с нутом и мясом - хороший, сытный ужин. Зелень, добавленная к основным ингредиентам, заправка из йогурта, добавляют пользы и улучшают их усвоение. Количество ингредиентов указано приблизительно, не принципиально важно, если зелени положите побольше, будет только полезнее. Нут можно отварить, а можно взять консервированный, это ускорит процесс приготовления.
Ингредиенты
нут консервированный - 100 гр.,
если нут отвариваете - горсть,
шпинат - пучок,
лук зеленый - пучок,
свинина отварная - 100 г.,
соевый соус - 1 ч. ложка,
уксус бальзамический - 0,5 ч. л.,
йогурт натуральный - 2 ст. л.
если нут отвариваете - горсть,
шпинат - пучок,
лук зеленый - пучок,
свинина отварная - 100 г.,
соевый соус - 1 ч. ложка,
уксус бальзамический - 0,5 ч. л.,
йогурт натуральный - 2 ст. л.
Этап приготовления 1
Если используете сухой нут, его следует отварить заранее. Замочив сначала на пару часов, а затем отварить до готовности. Консервированный нут используем сразу. Мясо отвариваем заранее в подсоленной воде. Зелень надо хорошо промыть, просушить и мелко порезать.
Этап приготовления 2
Теперь собираем салат, соединяем нут и зелень.
Этап приготовления 3
Отварное мясо режем мелко кубиком и добавляем к нуту. Заправляем салат бальзамическим уксусом, соевым соусом и йогуртом. Салат с консервированным нутом и мясом готов!
Пищевая ценность
- Калории: 142.16 ккал.
- Жиры: 6.69 г.
- Углеводы: 11.56 г.
- Белок: 8.86 г.
- Порция: 100 грамм