Рецепт новогоднего печеночного торта - не блинный
Печеночный торт, приготовленный по этому рецепту конечно, может быть не только новогодним, но к предстоящему празднику его точно стоит приготовить. Ни каких блинов, отвариваем говяжью печень и яйца, все трем на терке и собираем торт.
Ингредиенты
говяжья печень - 400 гр.,(сварить заранее)
твёрдый сыр - 400 гр.,
яйца - 5 шт.,
сливочное масло - по вкусу,
майонез - по вкусу,
свежая зелень - для украшения.
твёрдый сыр - 400 гр.,
яйца - 5 шт.,
сливочное масло - по вкусу,
майонез - по вкусу,
свежая зелень - для украшения.
Этап приготовления 1
Говяжью печень и яйца отвариваем заранее, масло берем из морозилки. Все ингредиенты, кроме майонеза натираем на крупной терке.
Этап приготовления 2
На сервировочное блюдо выкладываем первый слой торта - закуски, натертую на крупной терке говяжью печень. На печень натираем замороженное масло.
Этап приготовления 3
На масло укладываем слой из натертого сыра, на который наносим немного майонеза.
Этап приготовления 4
Заключительный слой из натертых яиц.
Этап приготовления 5
Украшаем торт зеленью согласно своему желанию.
Пищевая ценность
- Калории: 200.00 ккал.
- Жиры: 14.50 г.
- Углеводы: 10.00 г.
- Белок: 8.10 г.
- Порция: 100 грамм