Шпинат тушеный в сметане с чесноком - рецепт салата на гарнир
Польза шпината неоспорима, его едят в салатах, бургерах, а так же из шпината можно приготовить замечательный гарнир. Потушить с лучком в сметане и добавить немного чеснока, получаем нежный, вкусный гарнир, можно подать как горячий салат.
Ингредиенты
шпинат - 3 пучка,
лук репчатый - 2 шт.,
масло растительное - 2 ст. лож.,
сливочное масло - 1 ст. лож.,
чеснок - 3 зубка,
соль - по вкусу,
сметана 30% жирности - 200 г.
лук репчатый - 2 шт.,
масло растительное - 2 ст. лож.,
сливочное масло - 1 ст. лож.,
чеснок - 3 зубка,
соль - по вкусу,
сметана 30% жирности - 200 г.
Этап приготовления 1
У шпината обрезать корешки, хорошо промыть в нескольких водах. Дать воде стечь.
Этап приготовления 2
В сковороде растопить сливочное масло.
Этап приготовления 3
Лук нарезать полукольцами. Отправить на сковороду и тушить до полного размягчения.
Этап приготовления 4
Добавить к готовому луку шпинат и обжариваем с луком.
Этап приготовления 5
Когда шпинат станет мягким, добавляем сметану, соль и раздавленный чеснок. Тушим еще пять минут и снимаем с огня. Шпинат тушеный в сметане с чесноком готов!
Пищевая ценность
- Калории: 52.53 ккал.
- Жиры: 3.33 г.
- Углеводы: 2.56 г.
- Белок: 2.08 г.
- Порция: 100 грамм