Салат Обжорка с курицей, грибами и черносливом - простой рецепт
Салат Обжорка прекрасный вариант сытного завтрака и даже обеда. Существует множество вариантов этого салата, приготовим с курицей, этот вариант, на мой взгляд, более диетический. Заправить салат можно майонезом, сметаной, йогуртом или просто растительным маслом. Ингредиенты просты и доступны, чернослив , если не любите, можно не добавлять.
Ингредиенты
шампиньоны - 400 г.,
куриное филе - 300 г.,
корейская морковь - 150 г.,
чернослив без косточек - 100 г.,
огурцы свежие - 300 г.,
растительное масло - для обжарки,
соль - по вкусу,
майонез - для заправки,
зелень - по вкусу.
куриное филе - 300 г.,
корейская морковь - 150 г.,
чернослив без косточек - 100 г.,
огурцы свежие - 300 г.,
растительное масло - для обжарки,
соль - по вкусу,
майонез - для заправки,
зелень - по вкусу.
Этап приготовления 1
Шампиньоны очистить, порезать соломкой и обжарить в растительном масле до готовности.
Этап приготовления 2
Куриное филе отварить в подсоленной воде и порезать кубиком. Корейскую морковь сделать самостоятельно или купить уже готовую.
Этап приготовления 3
Хорошо промытый чернослив мелко порезать. Огурцы свежие, если они имеют тонкую кожицу можно не чистить и порезать кубиком или соломкой, как вам больше нравится.
Этап приготовления 4
Салат собрать, перекладывая ингредиенты слоями, смазывая каждый слой небольшим количеством, майонеза, или йогурта, или сметаны. Дать настояться пару часов. Лучше приготовить его накануне.
Пищевая ценность
- Калории: 169.30 ккал.
- Жиры: 12.90 г.
- Углеводы: 3.60 г.
- Белок: 9.90 г.
- Порция: 100 грамм