Рецепт Салата с редисом, авокадо и кальмарами
Это рецепт салата быстрого приготовления. Если вы любите чтобы на столе была вкусная еда и при этом не очень хотите тратить время на её приготовление, можете конечно, воспользоваться услугами готовой еды, но я предпочитаю видеть своими глазами из чего приготовлена моя еда и поэтому готовлю сама, рецепты же выбираю легкие и быстрые. Салат из редиса с авокадо и кальмарами как раз из этой серии.
Ингредиенты
кальмары консервированные - 185 г.,
авокадо - 1 шт.,
яйца куриные - 2 шт.,
редис - 8 шт.,
лук красный - ½ шт.,
оливковое масло - 2 ст. л.,
соевый соус - 2 ст. л.,
лимоны - ½ шт.,
салат листовой - 2 листа,
зелень - 4 веточки,
перец черный молотый - 1 щепотка.
авокадо - 1 шт.,
яйца куриные - 2 шт.,
редис - 8 шт.,
лук красный - ½ шт.,
оливковое масло - 2 ст. л.,
соевый соус - 2 ст. л.,
лимоны - ½ шт.,
салат листовой - 2 листа,
зелень - 4 веточки,
перец черный молотый - 1 щепотка.
Этап приготовления 1
Лук порезать тонкими полукольцами, залить горячей водой и добавить столовую ложку лимонного сока. Оставить мариноваться на 10 минут. Авокадо очистить, удалить косточку и порезать тонкими пластинами, сбрызнуть лимонным соком.
Этап приготовления 2
Редис промыть, обсушить, удалить хвостики и натереть на крупной терке. Кальмары порезать и добавить к редису.
Этап приготовления 3
Добавить лук и авокадо, порезать отваренные заранее яйца и отправить к остальным ингредиентам. Добавить мелко нарезанную зелень. Для заправки смешать соевый соус, лимонный сок и оливковое масло.
Этап приготовления 4
Листья салат порвать руками и добавить в общую массу, заправить подготовленной смесью и салат с редисом, авокадо и кальмарами готов!
Пищевая ценность
- Калории: 140.57 ккал.
- Жиры: 4.94 г.
- Углеводы: 6.26 г.
- Белок: 17.50 г.
- Порция: 100 грамм