Рецепт салата Цезарь с курицей
Простой и вкусный салат, приготовим Цезарь с курицей по рецепту из нашего журнала, получится красиво и замечательно аппетитно.
Ингредиенты
оливковое масло - 5 ст. л.,
яйца куриные - 6 шт.,
салат листовой - 1 кочан,
хлеб белый - 3 куска,
пармезан - 100 г.,
куриное филе - 800 г
заправка
майонез - 125 г.,
йогурт греческий - 500 мл.,
лимонный сок - 2 ст. л.,
оливковое масло - 3 ст. л.,
чеснок - 2 зубчика,
соль - по вкусу,
перец молотый смесь - по вкусу.
яйца куриные - 6 шт.,
салат листовой - 1 кочан,
хлеб белый - 3 куска,
пармезан - 100 г.,
куриное филе - 800 г
заправка
майонез - 125 г.,
йогурт греческий - 500 мл.,
лимонный сок - 2 ст. л.,
оливковое масло - 3 ст. л.,
чеснок - 2 зубчика,
соль - по вкусу,
перец молотый смесь - по вкусу.
Этап приготовления 1
Филе крицы легка отбить и обжарить в оливковом масле с двух сторон по 5 минут до готовности. Порезать крупно. Яйца отварить, остудить и почистить. Также крупно порезать
Этап приготовления 2
Хлеб порезать кубиком и обжарить до подрумянивания в оливковом масле. Промокнуть лишний жир салфеткой.
Этап приготовления 3
Подготовить заправку, для чего смешать все ингредиенты.
Этап приготовления 4
Начинаем собирать салат в сервировочном блюде или в кольце. листья салат можно порвать крупно руками, можно использовать для основы на тарелке. Выложить слой курицы, сбрызнуть майонезом. Следующий слой из яиц, и опять заправку.
Этап приготовления 5
Посыпать хлебными кубиками и натертым на мелкой терке твердым сыром. Салат цезарь с курицей готов!
Пищевая ценность
- Калории: 225.23 ккал.
- Жиры: 15.39 г.
- Углеводы: 8.88 г.
- Белок: 14.17 г.
- Порция: 100 грамм