Рецепт салата из пекинской капусты с селедкой и фасолью
Рецепт салата с пекинской капустой, сельдью и фасолью достаточно новый. Неизбитое сочетание ингредиентов: вместо привычной картошки - фасоль, нежность пекинской капусты и яркий вкус сельди делают этот салат очень интересным, он приятно разнообразит праздничный стол, да и в обычные дни это будет прекрасный легкий ужин.
Ингредиенты
капуста пекинская - 160 г.,
лук красный - 30 г.,
перец красный сладкий - 60 г.,
филе солёной сельди - 100 г.,
фасоль консервированная - 100 г.,
масло растительное - 1,5 ст. ложки,
соль - по вкусу,
перец чёрный молотый - по вкусу.
лук красный - 30 г.,
перец красный сладкий - 60 г.,
филе солёной сельди - 100 г.,
фасоль консервированная - 100 г.,
масло растительное - 1,5 ст. ложки,
соль - по вкусу,
перец чёрный молотый - по вкусу.
Этап приготовления 1
Подготовить ингредиенты. Селедку очистить, тщательно удалить кости. Капусту нашинковать тонкой соломкой.
Этап приготовления 2
Мелко порезать перец и лук.
Этап приготовления 3
Селедку порезать мелким кубиком. В сервировочное блюдо сложить нарезанные ингредиенты.
Этап приготовления 4
Добавить фасоль, посолить и поперчить, сбрызнуть растительным маслом и перемешать. Салат из пекинской капусты с селедкой и фасолью готов!
Пищевая ценность
- Калории: 116.36 ккал.
- Жиры: 8.23 г.
- Углеводы: 0.82 г.
- Белок: 7.96 г.
- Порция: 100 грамм