Рецепт салата из яблок, сыра, яиц и орехов
Такой легкий и вкусный салат прекрасно разнообразит праздничный стол, если заправить его не майонезом а, например, йогуртом, можно еще более усилить полезные свойства ингредиентов.
Ингредиенты
яблоко (кисло-сладкое) - 1 шт.,
сыр твёрдый - 70 г.,
орехи грецкие - 30 г.,
яйцо куриное - 2 шт.,
лук - 1 шт.,
соль, чёрный молотый перец - по вкусу,
майонез - 2 ст.л. (или по вкусу),
для маринования лука
уксус 9% - 2 ч.л.,
сахар - 1 ч.л.,
вода - 50 мл.
сыр твёрдый - 70 г.,
орехи грецкие - 30 г.,
яйцо куриное - 2 шт.,
лук - 1 шт.,
соль, чёрный молотый перец - по вкусу,
майонез - 2 ст.л. (или по вкусу),
для маринования лука
уксус 9% - 2 ч.л.,
сахар - 1 ч.л.,
вода - 50 мл.
Этап приготовления 1
Подготовить ингредиенты. Лук мелко порезать и замариновать его подготовленным из уксуса, сахара и воды маринаде. Оставить мариноваться минут на 10.
Этап приготовления 2
Почистить яйца и яблоки, порезать мелким кубиком.
Этап приготовления 3
Сыр натереть на средней терке и добавить к остальным ингредиентам. Добавить маринованный лук.
Этап приготовления 4
Орехи грецкие подсушить на сковороде и мелко порезать, заправить майонезом и специями. Салат из яблок, сыра, яиц и орехов готов!
Пищевая ценность
- Калории: 127.91 ккал.
- Жиры: 8.23 г.
- Углеводы: 5.31 г.
- Белок: 7.95 г.
- Порция: 100 грамм