Витаминный салат из моркови, яблока, авокадо с имбирем - полезный рецепт
Витаминный салат из моркови, яблока, авокадо с имбирем готовим по этому рецепту используя только свежие овощи и фрукты. Заправка улучшает усвояемость витаминов, по этому готовим салат побольше, чтобы хватило всем домашним.
Ингредиенты
основные
морковь - 5 шт.,
яблоки - 1 шт.,
авокадо - ½ шт.,
лук салатный - ½ шт.,
петрушка - по вкусу,
клюква вяленая - 2 горсти,
грецкие орехи рубленые - 2 горсти,
салат корн - 2 горсти,
заправка
лимонный сок - 4 ст. л.,
мед - 1 ст. л.,
соль - по вкусу,
оливковое масло - 4 ст. л.,
имбирь корень - по вкусу.
морковь - 5 шт.,
яблоки - 1 шт.,
авокадо - ½ шт.,
лук салатный - ½ шт.,
петрушка - по вкусу,
клюква вяленая - 2 горсти,
грецкие орехи рубленые - 2 горсти,
салат корн - 2 горсти,
заправка
лимонный сок - 4 ст. л.,
мед - 1 ст. л.,
соль - по вкусу,
оливковое масло - 4 ст. л.,
имбирь корень - по вкусу.
Этап приготовления 1
Лук режем тонкими полукольцами и маринуем в лимонном соке. Морковь, яблоки, авокадо натираем на крупной терке. Все смешиваем, добавляем клюкву и орехи.
Этап приготовления 2
Заправляем салат лимонным соком, который смешиваем предварительно с оливковым маслом, медом, натертым на мелкой терке имбирем, солим.
Этап приготовления 3
Выкладываем на листья салата. Витаминный салат готов! Будьте здоровы.
Пищевая ценность
- Калории: 40.04 ккал.
- Жиры: 0.26 г.
- Углеводы: 8.46 г.
- Белок: 0.82 г.
- Порция: 100 грамм