Рецепт приготовления куриных окорочков, в мешочках из теста
Окорочка куриные в мешочках из теста - буду хороши когда ждете в гости друзей, основные ингредиенты этого блюда из птицы можно подготовить заранее, и запечь все пред приходом гостей. Приготовив окорочка птицы по этому рецепту
вы точно приятно удивите гостей и они отдадут должное кулинарным способностям хозяйки.
вы точно приятно удивите гостей и они отдадут должное кулинарным способностям хозяйки.
Ингредиенты
слоеное тесто - 500 г,
куриные голени - 6 шт,
грибы - 300 г,
картофель - 700 г,
лук - 150 г,
молоко - 50 мл,
сливочное масло - 30 г,
соль и перец - по вкусу,
растительное масло - 30-40 мл
куриные голени - 6 шт,
грибы - 300 г,
картофель - 700 г,
лук - 150 г,
молоко - 50 мл,
сливочное масло - 30 г,
соль и перец - по вкусу,
растительное масло - 30-40 мл
Этап приготовления 1
Картофель чистим и варим, затем приготавливаем из него картофельное пюре, добавив сливочного масла и молока. Лук и грибы чистим, мелко нарезаем и обжариваем на разогретом растительном масле. Все соединяем и перемешиваем. Окорочка солим, перчим и обжариваем до готовности на сковороде.
Этап приготовления 2
Слоёное тесто раскатываем в пласт толщиной 3 мм. Разрезаем на квадраты 15*15 см. Количество квадратов равно количеству окорочков. Центр квадратов прокладываем небольшим дополнительным кусочком теста, затем выкладываем на него картофель с грибами и вертикально устанавливаем куриные ножки. Собираем квадратик в мешочек и завязываем вокруг косточки ниткой. Косточку заворачиваем фольгой.
Этап приготовления 3
Разогреваем духовку до 180о. выкладываем на смазанный маслом противень мешочки и выпекаем 30 минут. Окорочка куриные в мешочках из теста готовы!
Пищевая ценность
- Калории: 185.00 ккал.
- Жиры: 5.90 г.
- Углеводы: 12.63 г.
- Белок: 1.83 г.
- Порция: 100 грамм