Рецепт, который покорит ваше сердце и желудок - куриная грудка в сметане, запеченная в духовке
Куриная грудка, запеченная в нежной сметане с чесноком, дополненная сладким болгарским перцем и аппетитной сырной корочкой - это идеальное сочетание вкуса и пользы. Несомненным достоинством этого рецепта из нашего Журнала - простота, вы приложите минимум усилий, а получите максимум результата. А также польза, куриная грудка - источник белка, болгарский перец богат витаминами, а сметана, чеснок и сыр добавляют блюду нежности и насыщенности. Это блюдо из птицы подойдет для семейного ужина, праздничного стола или полезного перекуса. Откройте для себя новый любимый рецепт вместе с нашим Журналом! Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым кусочком.
Ингредиенты
филе куриной грудки - 500-600 г.,
болгарский перец (красный) - 0,5 шт.,
приправа для курицы (любая) - 1/3 ч.л.,
сыр твердый - 50 г.,
сливочное масло - 1 ст.л.,
соль - по вкусу,
сметана - 200 г.,
чеснок - 3-4 зубчика,
свежемолотый перец - по вкусу.
болгарский перец (красный) - 0,5 шт.,
приправа для курицы (любая) - 1/3 ч.л.,
сыр твердый - 50 г.,
сливочное масло - 1 ст.л.,
соль - по вкусу,
сметана - 200 г.,
чеснок - 3-4 зубчика,
свежемолотый перец - по вкусу.
Этап приготовления 1
Подготовим все необходимое для приготовления куриной грудки в сметане в духовке. Куриное филе и болгарский перец промоем и обсушим.
Этап приготовления 2
Перец нарежем тонкими полукольцами. Филе надрежем поперек, его можно слегка отбить.
Этап приготовления 3
Форму для запекания смажем маслом и выложим филе, посолим и поперчим, добавим приправы для курицы. Сметану смешаем с пропущенным через пресс чесноком, добавим перца и соли по вкусу.
Этап приготовления 4
В надрезы филе вставим полукольца перца и зальем сметанным соусом, сверху посыпаем натертым на крупной терке сыром. Запекаем при 180о 40 минут. Куриная грудка в сметане готова! Подаем горячей с любым гарниром.
Пищевая ценность
- Калории: 142.24 ккал.
- Жиры: 8.35 г.
- Углеводы: 2.65 г.
- Белок: 17.66 г.
- Порция: 100 грамм