Котлеты из курицы, с яблоком и сыром
Куриные котлеты с яблоком и сыром замечательно разнообразят меню. Яблоки добавляют им сочности и немного фруктового оттенка, сыр скрепляет и придает пикантности. Такие котлеты можно жарить, запекать в духовке или готовить на пару. Рецепт, как большинство в нашем Журнале простой и не требует особых навыков в готовке.
Ингредиенты
куриное филе - 300 г.,
яблоки кислые - 1 шт.,
сыр твердый - 60 г.,
лук - 50 г.,
чеснок - 1 зубчик,
куриные яйца - 1 шт.,
соль, перец - по вкусу,
панировочные сухари - 1 ст.л.,
растительное масло - 1 ст.л.
яблоки кислые - 1 шт.,
сыр твердый - 60 г.,
лук - 50 г.,
чеснок - 1 зубчик,
куриные яйца - 1 шт.,
соль, перец - по вкусу,
панировочные сухари - 1 ст.л.,
растительное масло - 1 ст.л.
Этап приготовления 1
Подготовим ингредиенты, очистим лук и яблоко. Промоем филе, обсушим салфеткой. Лук нарежем полукольцами. Филе тоже нарежем крупным кубиком.
Этап приготовления 2
Сыр трем на терке, яблоки нарезаем пластинами. Все добавляем к филе.
Этап приготовления 3
Измельчаем все ингредиенты в блендере. Добавляем яйцо.
Этап приготовления 4
Солим, перчим, добавляем панировочные сухари и хорошо все перемешиваем.
Этап приготовления 5
Разогреваем сковороду с растительным маслом. Мокрыми руками формируем котлеты и обжариваем их с двух сторон до румяной корочки, затем накрываем крышкой, убавляем огонь и тушим до готовности еще 15 минут. Куриные котлеты с яблоком и сыром готовы!
Пищевая ценность
- Калории: 150.95 ккал.
- Жиры: 9.79 г.
- Углеводы: 6.24 г.
- Белок: 14.07 г.
- Порция: 100 грамм