Куриные ножки в апельсиново-горчичном маринаде - рецепт к Новогоднему столу
Приближается самый красивый и любимый для многих праздник - Новый год. Как всегда, мы озабочены подарками и меню для праздничного стола. В доме должно пахнуть торжеством и вкусной едой, а стол должен ломиться от её разнообразия и количества, ведь у нас у всех в памяти слова - как встретишь Новый год, так его и проведешь. В этом рецепте от нашего Журнала узнаем как приготовить ароматные, праздничные куриные голени, которые будут не только красиво выглядеть на столе, но и доставят незабываемое наслаждение своим неповторимым сладкоострым, апельсиново-горчичным вкусом.
Ингредиенты
куриные голени - 500 гр. ,
сок из апельсинов - 2 шт.,
оливковое масло - 2 ст.л.,
мед - 2 ст.л.,
зерновая горчица - 2 ст.л.,
соевый соус - 2 ст. л.,
соли - 1/3 ч. л.,
сладкая паприка - 1 ч. л.,
черный молотый перец - щепотка.
сок из апельсинов - 2 шт.,
оливковое масло - 2 ст.л.,
мед - 2 ст.л.,
зерновая горчица - 2 ст.л.,
соевый соус - 2 ст. л.,
соли - 1/3 ч. л.,
сладкая паприка - 1 ч. л.,
черный молотый перец - щепотка.
Этап приготовления 1
Куриные голени промываем и удаляем лишнюю влагу салфеткой. Солим, добавляем специи и хорошенько натираем голени.
Этап приготовления 2
В глубокой миске готовим маринад из соевого и апельсинового соусов, горчицы и меда.
Этап приготовления 3
Опускаем куриные голени в маринад, очень хорошо перемешиваем и отставляем на пару часов для маринования.
Этап приготовления 4
Выкладываем голени на противень и накрываем фольгой.
Этап приготовления 5
Запекаем голени в разогретой до 180о духовке 40 минут, затем убираем фольгу и еще запекаем 10 минут. Новогодний рецепт, Куриные ножки в апельсиново-горчичном маринаде готовы!
Пищевая ценность
- Калории: 195.21 ккал.
- Жиры: 12.87 г.
- Углеводы: 5.92 г.
- Белок: 13.71 г.
- Порция: 100 грамм