Куриные окорочка в яблочно-медовом соусе - очень вкусный рецепт блюда из птицы
Куриные окорочка частые гости у нас на столе в будни и в праздники. В этом рецепте из нашего Журнала предлагаем приготовить их в яблочно-медовом соусе. Это даже не соус, а скорее маринад солено-сладкий, очень подходящий к мясу курицы. Недолго маринуем птичьи бедрышки или окорочка, а затем томим на сковороде. Получается очень вкусное блюдо из птицы на любой случай.
Ингредиенты
окорочка (или бедра) курицы - 4 шт.,
розмарин (по желанию) - щепотка,
яблоко - 1 шт.,
томатный соус - 3 ст. л.,
соевый соус - 2 ст. л.,
мед - 1 ст. л.,
специи, соль - по вкусу,
масло растительное - 3 ст. л.,
лавровый лист - 1-2 шт.,
чеснок - 1-2 зубка.
розмарин (по желанию) - щепотка,
яблоко - 1 шт.,
томатный соус - 3 ст. л.,
соевый соус - 2 ст. л.,
мед - 1 ст. л.,
специи, соль - по вкусу,
масло растительное - 3 ст. л.,
лавровый лист - 1-2 шт.,
чеснок - 1-2 зубка.
Этап приготовления 1
Очищенные яблоко, чеснок трем на мелкой терке, добавляем мед,томатный и соевый соус.
Этап приготовления 2
Теперь добавляем соль и специи, перемешиваем.
Этап приготовления 3
Хорошо перемешиваем окорочка с соусом, добавляем лавровый лист и отставляем на час. Затем обжариваем в растительном масле на сильном огне с двух сторон, убавляем огонь, накрываем крышкой и томим примерно минут 20, до готовности мяса. Очень вкусный рецепт, Куриные окорочка в яблочно-медовом соусе готовы!
Пищевая ценность
- Калории: 199.20 ккал.
- Жиры: 13.03 г.
- Углеводы: 3.68 г.
- Белок: 16.86 г.
- Порция: 100 грамм