Жаркое по-домашнему из курицы с картофелем - рецепт блюда из птицы

Жаркое по-домашнему из курицы с картофелем - рецепт блюда из птицы
Простое, вкусное и сытное блюдо из птицы, жаркое по-домашнему из курицы с картофелем. Еще один простейший рецепт в копилку рецептов нашего Журнала. Сравнительно быстро и без напряжения вы вкусно накормите обедом семью и с хорошим настроением займетесь другими делами.

Ингредиенты

курица (любые части) - 500 гр.,
лук репчатый - 1 штука,
морковь - 1 штука,
масло подсолнечное - 20 мл.,
картофель - 5-6 штук,
соль - по вкусу,
перец ч. м. - по вкусу,
лавровый лист - 2 штуки.
Этап приготовления 1 Помоем курицу, разделаем её, в этом рецепте готовим жаркое из окорочков. Посолим и поперчим, затем обжарим в подсолнечном масле до золотистой корочки с обеих сторон.Помоем курицу, разделаем её, в этом рецепте готовим жаркое из окорочков. Посолим и поперчим, затем обжарим в подсолнечном масле до золотистой корочки с обеих сторон.
Этап приготовления 2 Доливаем на дно кастрюли воды и добавляем предварительно очищенные и нарезанные лук полукольцами и морковь колечками. тушим минут 5-7.Доливаем на дно кастрюли воды и добавляем предварительно очищенные и нарезанные лук полукольцами и морковь колечками. тушим минут 5-7.
Этап приготовления 3 Добавляем очищенный и крупно нарезанный картофель, накрываем крышкой и тушим до готовности картофеля. Минут за 5 до окончания приготовления солим по вкусу, добавляем лавровый лист. Как только картофель готов, снимаем с огня. Жаркое по-домашнему из курицы готово!Добавляем очищенный и крупно нарезанный картофель, накрываем крышкой и тушим до готовности картофеля. Минут за 5 до окончания приготовления солим по вкусу, добавляем лавровый лист. Как только картофель готов, снимаем с огня. Жаркое по-домашнему из курицы готово!

Пищевая ценность

  • Калории: 135.30 ккал.
  • Жиры: 6.48 г.
  • Углеводы: 9.69 г.
  • Белок: 10.07 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад