Палочки из куриного филе - рецепт простого блюда из птицы
Палочки из куриного филе очень простое и вкусное блюдо для быстрого ужина на всю семью. Рецепт как раз для нашего Журнала, он на столько прост, что справится даже самый неопытный исполнитель. На гарнир все что угодно(макароны, картофель, гречка, рис, тушеные овощи) плюс нежные, сочные палочки из куриного филе - объедение!
Ингредиенты
филе куриное - 700 г.,
сливки 10% - 100 мл.,
соль - по вкусу,
перец красный жгучий - по вкусу,
перец черный - по вкусу,
крупа манная - 2 ст. л.,
масло растительное - 50 мл.
сливки 10% - 100 мл.,
соль - по вкусу,
перец красный жгучий - по вкусу,
перец черный - по вкусу,
крупа манная - 2 ст. л.,
масло растительное - 50 мл.
Этап приготовления 1
Филе курицы промыть и просушить, измельчить в блендере или в мясорубке.
Этап приготовления 2
Добавить специи, соль и сливки.
Этап приготовления 3
Еще раз перемешать с помощью блендера. Всыпать манку, перемешать и отставить на 10 минут для набухания крупы.
Этап приготовления 4
Готовый фарш выложить в кондитерский мешок.
Этап приготовления 5
На хорошо разогретую сковороду добавить растительное масло и выдавить из кондитерского мешка фарш в виде палочек. Обжарить палочки по 4-5 минут со всех сторон. Простое блюдо - палочки из куриного филе готовы!
Пищевая ценность
- Калории: 254.00 ккал.
- Жиры: 13.60 г.
- Углеводы: 8.80 г.
- Белок: 24.50 г.
- Порция: 100 грамм