Курино-картофельные оладьи - рецепт блюда из птицы
Курино-картофельные оладьи, блюдо из разряда чтобы такое быстренько приготовить и вкусненько съесть. Куриное филе, из которого их обычно делают, само по себе несколько суховато и вот, разбавив его картофелем и сыром, получаем вкусное блюдо — то ли оладьи, то ли котлеты. Быстро и вкусно, вот главное достоинство курино-картофельных оладий.
Ингредиенты
филе куриное - 0,5 шт.,
картофель - 1 шт.,
яйцо куриное - 1 шт.,
сыр плавленый - 1 шт.,
мука - 1-2 ст.лож,
соевый соус - 1 ст.лож.,
соль - по вкусу,
перец черный - по вкусу,
чеснок - 1 шт.
растительное масло - для обжарки
картофель - 1 шт.,
яйцо куриное - 1 шт.,
сыр плавленый - 1 шт.,
мука - 1-2 ст.лож,
соевый соус - 1 ст.лож.,
соль - по вкусу,
перец черный - по вкусу,
чеснок - 1 шт.
растительное масло - для обжарки
Этап приготовления 1
Очищенный картофель и чеснок измельчаем на терке. Добавляем измельченную на блендере куриную грудку.
Этап приготовления 2
Добавляем измельченную зелень и натертый на мелкой терке плавленый сыр. Солим, перчим и добавляем соевый соус. Не забываем, что он достаточно соленый.
Этап приготовления 3
Добавляем муку и все перемешиваем.
Этап приготовления 4
Разогреваем на сковороде растительное масло и выкладываем оладьи с помощью столовой ложки. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Пищевая ценность
- Калории: 210.50 ккал.
- Жиры: 11.10 г.
- Углеводы: 14.30 г.
- Белок: 13.60 г.
- Порция: 100 грамм