Косички из куриного филе с беконом - рецепт блюда из птицы

Косички из куриного филе с беконом - рецепт блюда из птицы
Интересное приготовление куриного филе. Само филе достаточно сухое и жарить его надо уметь, чтобы оно получилось мягким и сочным. В этом рецепте предлагаем соединить филе с беконом, при этом сделаем это довольно оригинально, вплетем бекон в в филе. Бекон отдаст свой аромат и сочность, получится прекрасное мясо к любому гарниру или для перекуса.

Ингредиенты

куриное филе - 300 г.,
бекон сырокопченый - 40 г.,
лук зеленый - 6 стеблей,
приправа для курицы - 1 ч. л.,
соль - 1 щепотка,
перец черный - 1 щепотка,
яйца куриные - 1 шт.,
сухари панировочные - 4 ст. л.,
мука - 1 ст. л.,
растительное масло для жарки - 40 мл.
Этап приготовления 1 Филе разрезать на пластины и затем каждую пластину порезать на тонкие полоски не разрезая до конца.Филе разрезать на пластины и затем каждую пластину порезать на тонкие полоски не разрезая до конца.
Этап приготовления 2 Бекон порезать на тонкие полоски. Из бекона и филе сплести косички, не забыв вплести в них перья зеленого лука.Бекон порезать на тонкие полоски. Из бекона и филе сплести косички, не забыв вплести в них перья зеленого лука.
Этап приготовления 3 В отдельных емкостях смешать сухари и муку, взбить яйца. В сковороде разогреть растительное масло. Каждую косичку обмакнуть сначала в яйцо, затем в сухари и обжаривать в разогретом растительном масле до золотистой корочке с двух сторон. Обжаренные косички выложить на салфетку, чтобы удалить лишний жир. Вкусно горячими и остывшими.В отдельных емкостях смешать сухари и муку, взбить яйца. В сковороде разогреть растительное масло. Каждую косичку обмакнуть сначала в яйцо, затем в сухари и обжаривать в разогретом растительном масле до золотистой корочке с двух сторон. Обжаренные косички выложить на салфетку, чтобы удалить лишний жир. Вкусно горячими и остывшими.

Пищевая ценность

  • Калории: 170.13 ккал.
  • Жиры: 6.45 г.
  • Углеводы: 0.69 г.
  • Белок: 23.23 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад