Жареное в беконе куриное филе - рецепт блюда из птицы

Жареное в беконе куриное филе - рецепт блюда из птицы
Филе куриное, запеченное в беконе - замечательное решение для перекуса, пикника или на обед к гарниру. Бекон придает суховатому куриному филе необходимую сочность, маринад пикантность и остроту.

Ингредиенты

куриное филе - 400 г.,
бекон - 6 пластов,
кетчуп острый - по вкусу,
чеснок - 2 зубчика,
растительное масло - 1 ст. л.,
соль - по вкусу,
сахар - 1 щепотка,
перец свежемолотый смесь - 1 щепотка.
Этап приготовления 1 Филе промыть, обсушить и порезать на продольные брусочки по количеству полосок бекона.Филе промыть, обсушить и порезать на продольные брусочки по количеству полосок бекона.
Этап приготовления 2 Для маринада смешать кетчуп, измельченный чеснок, сахар, соль, растительное масло и перец. Обмакнуть каждый кусочек филе и отставить на час.Для маринада смешать кетчуп, измельченный чеснок, сахар, соль, растительное масло и перец. Обмакнуть каждый кусочек филе и отставить на час.
Этап приготовления 3 Замариновавшиеся филе завернуть в бекон.Замариновавшиеся филе завернуть в бекон.
Этап приготовления 4 Обжарить каждый кусочек с двух сторон до румяной корочки.Обжарить каждый кусочек с двух сторон до румяной корочки.
Этап приготовления 5 При обжарке филе лучше прижать сверху чем ни будь плоским и тяжелым, например тарелкой. Филе куриное, запеченное в беконе готово!При обжарке филе лучше прижать сверху чем ни будь плоским и тяжелым, например тарелкой. Филе куриное, запеченное в беконе готово!

Пищевая ценность

  • Калории: 211.40 ккал.
  • Жиры: 8.90 г.
  • Углеводы: 14.90 г.
  • Белок: 18.90 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад