Куриные грудки в апельсиново-сливочном соусе - рецепт блюда из птицы
Куриные грудки в апельсиново-сливочном соусе - блюдо из птицы, сочное, ароматное и красивое. Даже для праздника будет очень хорошо. На гарнир можно подать рис, гречку или овощи.
Ингредиенты
филе куриное - 2 шт.,
апельсин (небольшой) - 1 шт.,
сметана - 150 г.,
молоко - 150 мл.,
соль - по вкусу,
перец черный - по вкусу,
масло растительное - для обжарки.
апельсин (небольшой) - 1 шт.,
сметана - 150 г.,
молоко - 150 мл.,
соль - по вкусу,
перец черный - по вкусу,
масло растительное - для обжарки.
Этап приготовления 1
Филе куриное разрезать пополам и отбить через пакет. Посолить, поперчить.
Этап приготовления 2
Обжарить в сковороде на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Убрать в другую посуду.
Этап приготовления 3
Апельсин измельчить в блендере или на терке. Выложить на сковороду , в которой обжаривалась курица. Добавить сметану, перемешать, потушить минут 5.
Этап приготовления 4
Влить молоко и потушить еще несколько минут.
Этап приготовления 5
В соус положить куриные грудки и тушить минут 15. Куриные грудки в апельсиново- сливочном соусе готовы!
Пищевая ценность
- Калории: 111.00 ккал.
- Жиры: 3.30 г.
- Углеводы: 1.50 г.
- Белок: 17.00 г.
- Порция: 100 грамм