Котлеты из индейки с кабачком - рецепт блюда из птицы
Котлеты из индейки очень диетическое блюдо, а если к фаршу добавить кабачки, они будут сочными, нежными и еще более полезными. Готовим котлеты по нашему рецепту, едим с пользой и удовольствием.
Ингредиенты
фарш индейки - 500 г.,
кабачок (молодой, средних размеров) - 1 шт.,
лук репчатый - 1 шт.,
крупа манная (без горки) - 2 ст. л.,
соль (и другие специи ) - по вкусу,
масло растительное - 2 ст.л.
кабачок (молодой, средних размеров) - 1 шт.,
лук репчатый - 1 шт.,
крупа манная (без горки) - 2 ст. л.,
соль (и другие специи ) - по вкусу,
масло растительное - 2 ст.л.
Этап приготовления 1
Кабачок очистить от кожицы, натереть на крупной терке и оставить.
Этап приготовления 2
К фаршу индейки добавить мелко нарезанный лук и манную крупу, перемешать.
Этап приготовления 3
Кабачки отжать от выступившего сока. Добавить к фаршу.
Этап приготовления 4
Все перемешать, посолить и поперчить. Подержать некоторое время для на набухания манки.
Этап приготовления 5
Сформировать из фарша котлетки, смазать противень растительным маслом, выложить котлетки, сбрызнуть растительным маслом поверх котлет. Поставить в духовку при 190о на 30 минут. Котлеты из индейки и кабачков готовы!
Пищевая ценность
- Калории: 85.00 ккал.
- Жиры: 2.21 г.
- Углеводы: 1.11 г.
- Белок: 15.00 г.
- Порция: 100 грамм