Курица с баклажанами, запеченная в духовке - рецепт блюда из птицы
Очень простой рецепт, с ним справится любой начинающий повар. Готовим курицу с баклажанами, запеченную в духовке. Сейчас, осенью это блюдо из птицы как раз по сезону, есть его можно и без гарнира, баклажанов вполне достаточно.
Ингредиенты
куриные бедра - 8 шт.,
баклажан крупный - 2 шт.,
чеснок - 20 зубчик,
прованские травы - 1 ч.л.,
растительное масло - 2 ст.л.,
соль - по вкусу.
баклажан крупный - 2 шт.,
чеснок - 20 зубчик,
прованские травы - 1 ч.л.,
растительное масло - 2 ст.л.,
соль - по вкусу.
Этап приготовления 1
Куриные бёдра хорошенько обсушиваем, удаляем кости режем ан порционные кусочки. Выкладываем в форму для запекания.
Этап приготовления 2
Баклажаны режем крупными кусочками. Добавляем к курице.
Этап приготовления 3
Чеснок чистим, добавляем к баклажанам, затем прованские травы, соль, перемешиваем..
Этап приготовления 4
Ставим в духовку при 190о на 30 минут. Пока запекается пару раз перемешиваем. Курица с баклажанами, запеченная в духовке - блюдо из птицы готова!
Пищевая ценность
- Калории: 90.8 ккал ккал.
- Жиры: 3.2 г г.
- Углеводы: 3.1 г г.
- Белок: 12.4 г г.
- Порция: 100 грамм