Рецепт пасты с курицей и грибами в сметанном соусе

Самые вкусные блюда всегда и самые простые как, например, макароны (паста) с курицей и грибами, тушеными в сметане. Грибы - шампиньоны, курица - филе, немного сливочного и растительного масла, сметанка и приправы. Вкусно, просто и быстро. Рецепт от нашего Журнала подскажет вам прекрасную идею для вкусного ужина.

Ингредиенты

куриное филе - 300 г.,
замороженные шампиньоны - 200 г.,
сметана 15% жирности - 150 г.,
пшеничная мука хлебопекарная - 1 ст. л.,
вода - 150 г.,
соль - по вкусу
подсолнечное масло рафинированное - 3 ст. л.,
приправа для курицы - по вкусу,
смесь перцев - по вкусу,
сушеный базилик - по вкусу,
спагетти - 500 г.,
репчатый лук - 2 шт.,
сливочное масло - 20 г.

Этап приготовления 1

Очищенный лук мелко режем и пассеруем в небольшом количестве растительного масла. Мелко нарезаем куриное филе и добавляем к луку.

Этап приготовления 2

Когда мясо побелеет, добавляем соль и специи, накрываем крышкой и тушим около 10 минут.

Этап приготовления 3

Размороженные грибы добавляем к курице, перемешиваем и обжариваем, пока не выпарится жидкость. Для соуса смешиваем сметану, муку, немного соли и перца.

Этап приготовления 4

Добавляем на сковороду к курице и грибам, добавляем примерно полстакана воды, хорошо перемешиваем и тушим, помешивая, до загустения.

Этап приготовления 5

Попутно с приготовлением курицы и филе отвариваем спагетти, как правильно варить макароны есть информация на нашем сайте. Когда спагетти будут готовы, сливаем воду и добавляем к ним сливочное масло, перемешиваем. Раскладываем готовые спагетти по тарелкам и добавляем соус с курицей и грибами.

Пищевая ценность

Калории: 198.97 ккал.
Жиры: 6.39 г.
Углеводы: 25.90 г.
Белок: 8.68 г.
Порция: 100 грамм