Рецепт Спагетти в ореховом соусе
Очень простое блюдо, быстро позволит накормить голодную семью и очень просто и быстро приготовиться.
Ингредиенты
спагетти - 300 г.,
масло сливочное - 75 г.,
орехи грецкие - 120 г.,
сливки (10-20% жирности) - 200 мл.,
чеснок - 1 зуб.,
петрушка (небольшой) - 1 пуч.,
соль (по вкусу) - 1 г.,
перец черный (свежемолотый, по вкусу) - 1 г.,
пармезан (по вкусу) - 2 ст. л.
масло сливочное - 75 г.,
орехи грецкие - 120 г.,
сливки (10-20% жирности) - 200 мл.,
чеснок - 1 зуб.,
петрушка (небольшой) - 1 пуч.,
соль (по вкусу) - 1 г.,
перец черный (свежемолотый, по вкусу) - 1 г.,
пармезан (по вкусу) - 2 ст. л.
Этап приготовления 1
Очищенные грецкие орехи измельчить в блендере. На сковороде растопить сливочное масло и всыпать орехи.
Этап приготовления 2
Обжаривать орехи около трех минут. Поставить на огонь воду, довести до кипения, посолить и опустить спагетти. Когда спагетти размокнут и погрузятся в кастрюлю, перемешать и варить до готовности.
Этап приготовления 3
Пока спагетти варятся, в сковороду к орехам влить сливки, хорошо перемешать. Добавить соль, чеснок, мелко нарезанную зелень и мелко натертый сыр, еще минуты три подержать на огне. Откинуть на дуршлаг готовые спагетти. Перемешать. Спагетти в ореховом соусе готовы!
Пищевая ценность
- Калории: 222.81 ккал.
- Жиры: 7.43 г.
- Углеводы: 20.55 г.
- Белок: 18.62 г.
- Порция: 100 грамм