Паста (фузилли) с тунцом и баклажанами - рецепт быстрого ужина

Паста (фузилли) с тунцом и баклажанами - рецепт быстрого ужина
Вечером можно очень быстро соорудить простой и вкусный ужин, купив по дороге домой пару баночек консервированного тунца, баклажан и макароны. Небольшая луковица и немного растительного масла всегда найдутся в доме. Из всего этого за полчаса, воспользовавшись рецептом из нашего Журнала вы приготовите вкуснейшую пасту с тунцом и баклажанами.

Ингредиенты

паста(у меня фузилли) - 300 гр.,
тунец консервированный - 2 банки,
баклажан - 1 шт.,
лук красный - 1 шт.,
масло растительное - 2 ч.л.,
соль - по вкусу,
смесь перцев - по вкусу .
Этап приготовления 1 Отвариваем макароны по инструкции на пачке.Отвариваем макароны по инструкции на пачке.
Этап приготовления 2 Нарезанный полукольцами репчатый лук пассеруем в растительном масле.Нарезанный полукольцами репчатый лук пассеруем в растительном масле.
Этап приготовления 3 К луку добавляем нарезанные мелко кубиком баклажаны. Которые предварительно замачиваем в подсоленной воде на 5-10 минут, чтобы удалить горечь. Обжариваем минут 10, пока баклажаны не станут мягкими.К луку добавляем нарезанные мелко кубиком баклажаны. Которые предварительно замачиваем в подсоленной воде на 5-10 минут, чтобы удалить горечь. Обжариваем минут 10, пока баклажаны не станут мягкими.
Этап приготовления 4 Добавляем обе банки тунца, перемешиваем еще минуты три прогреваем на сковороде.Добавляем обе банки тунца, перемешиваем еще минуты три прогреваем на сковороде.
Этап приготовления 5 Добавляем отварные макароны, перемешиваем и еще пять минут прогреваем. Паста с тунцом и баклажанами, по рецепту из нашего Журнала, готова!Добавляем отварные макароны, перемешиваем и еще пять минут прогреваем. Паста с тунцом и баклажанами, по рецепту из нашего Журнала, готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 146.44 ккал.
  • Жиры: 5.90 г.
  • Углеводы: 8.10 г.
  • Белок: 15.97 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад