Макароны по-флотски классические - рецепт пасты
Самое простое блюдо из макарон, какое только можно себе представить. Когда нет времени фантазировать и возиться с чем то серьезным, это блюдо позволит быстро и вкусно накормить всю семью.
Ингредиенты
говядина - 200 гр.,
макароны - 300 гр. (перья),
перец черный молотый - 5 гр.,
пищевая соль - 5 гр.,
репчатый лук белый - 1 шт.,
укроп - 100 гр.,
масло растительное - 50 гр.
макароны - 300 гр. (перья),
перец черный молотый - 5 гр.,
пищевая соль - 5 гр.,
репчатый лук белый - 1 шт.,
укроп - 100 гр.,
масло растительное - 50 гр.
Этап приготовления 1
Лук мелко порезать и пассеровать в небольшом количестве растительного масла. Говядину отварить в подсоленной воде. Измельчить мясо на мясорубке.
Этап приготовления 2
Поставить два литра воды в кастрюле на огонь, положить соль и довести до кипения, всыпать перья, довести до кипения, убавить огонь и варить минут 7. Выключить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и отставить макароны на 10 минут.
Этап приготовления 3
К подрумяненному луку добавить мясной фарш, добавить перец и перемешать, обжарить минут 5.
Этап приготовления 4
Мелко нарезать укроп и добавить к фаршу, хорошо перемешать, снять с огня.
Этап приготовления 5
Макароны откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и сложить опять в кастрюлю. Добавить фарш, хорошо перемешать. Макароны по флотски классические - готовы!
Пищевая ценность
- Калории: 237.37 ккал.
- Жиры: 12.10 г.
- Углеводы: 23.35 г.
- Белок: 10.27 г.
- Порция: 100 грамм