Митболы из говядины, итальянские тефтели - рецепт мясного блюда
Рецепт вкусного блюда из мяса - митболы из говядины. Это мясное блюдо из итальянской кухни, у нас к ним близки тефтели. Только их обязательно запекают в духовке и готовят из говядины.
Ингредиенты
фарш говяжий - 500 г.,
лук репчатый - 1 шт.,
сухари панировочные - 2 ст. л.,
сыр твердый - 100 г.,
чеснок - 2 зуб.,
помидор(в собственном соку или домашний кетчуп + 2 свежих помидора) - 300 г.,
яйцо куриное - 1 шт.,
специи - по вкусу,
соевый соус - 30 мл.
лук репчатый - 1 шт.,
сухари панировочные - 2 ст. л.,
сыр твердый - 100 г.,
чеснок - 2 зуб.,
помидор(в собственном соку или домашний кетчуп + 2 свежих помидора) - 300 г.,
яйцо куриное - 1 шт.,
специи - по вкусу,
соевый соус - 30 мл.
Этап приготовления 1
Говяжий фарш смешать с панировочными сухарями, добавить мелко нарезанный лук, яйцо и специи по вкусу, хорошо перемешать.
Этап приготовления 2
Сыр натереть на крупной терке, добавить к фаршу и хорошо перемешать.
Этап приготовления 3
Из полученного фарша скатать шарики, выложить в форму для запекания. Помидоры разрезать на дольки и прожить их между мясными шариками.
Этап приготовления 4
Из помидоров приготовить соус измельчив их блендером, смешать с соевым соусом и залить митболы.
Этап приготовления 5
Запекать в разогретой до 200о духовке 40 минут. Подавать горячими.
Пищевая ценность
- Калории: 150.00 ккал.
- Жиры: 9.10 г.
- Углеводы: 9.60 г.
- Белок: 7.40 г.
- Порция: 100 грамм