Рецепт свинины, запеченной с ананасом
Свинина, запечённая с ананасами, сыром и майонезом, обладает богатым вкусом. Сочное мясо прекрасно сочетается со сладостью ананаса, а сыр добавляет блюду сливочные нотки. Майонез служит связующим звеном и добавляет пикантности. Приготовим это вкуснейшее блюдо из мяса по рецепту из нашего Журнала для торжества или семейного ужина, оно точно будет по достоинству оценено. И, как многие наши рецепты, этот очень прост, небольшая подготовка ингредиентов и отправляем их в духовку, занимаемся своими делами, а духовка подаст сигнал - блюдо готово!
Ингредиенты
свиная шея - 800 гр.,
ананас консервированный - 250 гр.,
сыр твердый - 200 гр.,
майонез - по вкусу,
соль - по вкусу,
смесь перцев - по вкусу.
ананас консервированный - 250 гр.,
сыр твердый - 200 гр.,
майонез - по вкусу,
соль - по вкусу,
смесь перцев - по вкусу.
Этап приготовления 1
Свинину промываем и просушиваем салфеткой, нарезаем на порции и очень хорошо отбиваем с обеих сторон.
Этап приготовления 2
Куски свинины натираем солью, приправами с обеих сторон и вкладываем в форму для запекания. Консервированный ананас откидываем на сито, чтобы стекла лишняя влага.
Этап приготовления 3
Раскладываем кусочки ананаса, или кольца, если ананас был в колечках на мясо. Трем сыр на крупной терке и выкладываем поверх ананаса.
Этап приготовления 4
Делаем сетку из майонеза и отправляем в духовку при 180о, запекаем 45-60 минут, время зависит от вашей духовки. Готовое мясо, запеченное с ананасами под сырной корочкой достаем из духовки и подаем!
Пищевая ценность
- Калории: 251.67 ккал.
- Жиры: 19.02 г.
- Углеводы: 10.07 г.
- Белок: 11.49 г.
- Порция: 100 грамм