Мясные круассаны - рецепт для вкусного ужина
Круассаны из мяса и такие бывают! Этот рецепт от нашего Журнала для любителей мяса и мясных продуктов! Готовим фарш из любого вида мяса и обязательно покупаем нарезанный тонкими слайсами бекон. Заворачиваем мясные котлеты в беконовые слайсы и запекаем в духовке. Замечательное горячее блюдо получается, а когда остынет и на закуску тоже будет очень вкусно. Из указанного количества ингредиентов получается две порции мясных круассанов.
Ингредиенты
фарш из любого мяса - 350 г.,
яйцо куриное - 1 шт.,
сухари панировочные - 50 г.,
сливки - 120 г.,
соль - по вкусу,
лук репчатый - 1 шт.,
масло растительное - для обжарки.
специи для мяса - по вкусу,
бекон - 250 г.,
семена льна - для посыпки.
яйцо куриное - 1 шт.,
сухари панировочные - 50 г.,
сливки - 120 г.,
соль - по вкусу,
лук репчатый - 1 шт.,
масло растительное - для обжарки.
специи для мяса - по вкусу,
бекон - 250 г.,
семена льна - для посыпки.
Этап приготовления 1
Мелко нарезаем очищенный лук и пассеруем на сковороде в небольшом количестве растительного масла.
Этап приготовления 2
К мясному фаршу добавляем обжаренный лук, специи, соль, яйцо, сухари панировочные и сливки. Хорошо перемешиваем и даже отбиваем.
Этап приготовления 3
Из бекона выстилаем дорожку, выкладывая слайсы внахлест. В центр дорожки кладем котлету из фарша.
Этап приготовления 4
Заворачиваем котлету в бекон и получаем круассан. Посыпаем семенами льна или другими, вашими любимыми семечками.
Этап приготовления 5
Запекаем в разогретой до 180о духовке 35-40 минут. Когда мясные круассаны станут румяными, они готовы!
Пищевая ценность
- Калории: 286.48 ккал.
- Жиры: 23.86 г.
- Углеводы: 5.54 г.
- Белок: 12.33 г.
- Порция: 100 грамм