Сырный рулет с мясом - рецепт праздничного блюда из мяса
Для праздника приготовим вкусное мясное блюдо - сырный рулет с мясом, очень сытно, красиво и вкусно, при этом приготовление совсем несложное. Так же можно приготовить такой рулет на перекус, на пикник и на другие случаи из нашей жизни это блюдо из нашего Журнала рецептов будет очень кстати.
Ингредиенты
сыр твердый - 200 гр.,
мясной фарш - 500 гр.,
яйца - 5 шт.,
манная крупа - 3 ст. л.,
лук - 1 шт.,
майонез - 150 гр.,
соль - по вкусу .
мясной фарш - 500 гр.,
яйца - 5 шт.,
манная крупа - 3 ст. л.,
лук - 1 шт.,
майонез - 150 гр.,
соль - по вкусу .
Этап приготовления 1
Для сырного теста натрем сыр на крупной терке. К сыру добавляем три яйца, майонез, манную крупу, хорошо перемешиваем и отставляем для набухания крупы. Это займет минут 10.
Этап приготовления 2
Противень застилаем пекарской бумагой и выливаем на него достаточно жидкое сырное тесто. Отправляем в разогретую до 180о духовку на 20 минут. Тем временем готовим фарш. Мелко режем лук, добавляем яйца, солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.
Этап приготовления 3
Слегка подрумянившийся сырный корж достаем из духовки и даем ему немного остыть, чтобы отделить от бумаги. Но корж не должен быть холодным, т.к. его невозможно будет свернуть. Отделяем корж от бумаги, выкладываем на него слой мясной начинки и сворачиваем рулет. Отправляем в духовку на 40 минут при 180о.
Этап приготовления 4
Готовый сырный рулет с мясом достаем из духовки, даем остыть и нарезаем на порции.
Пищевая ценность
- Калории: 180.00 ккал.
- Жиры: 8.70 г.
- Углеводы: 6.40 г.
- Белок: 7.10 г.
- Порция: 100 грамм