Нежная свинина в сливочном соусе - рецепт блюда из мяса

Нежная свинина в сливочном соусе - рецепт блюда из мяса
Мясные блюда самый подходящий вариант для сытного обеда, многие из них готовить достаточно просто и быстро, свинина которую предлагаю приготовить по этому рецепту получится нежной и вкусной. Рецепт очень простой, справиться любой, даже начинающий кулинар. Гарнир может быть любимый, но лучше конечно, овощи.

Ингредиенты

свинина - 500 г.,
лук репчатый - 2 шт.,
чеснок - 2 зубка,
масло растительное - для жарки,
соль - по вкусу,
перец черный - по вкусу,
сливки 33% - 200 г.
Этап приготовления 1 Лук и чеснок почистить и порезать, лук - полукольцами, чеснок помельче.Лук и чеснок почистить и порезать, лук - полукольцами, чеснок помельче.
Этап приготовления 2 Свинину промыть, осушить и порезать брусочками.Свинину промыть, осушить и порезать брусочками.
Этап приготовления 3 Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить свинину помешивая, пока не появится румяная корочка. Затем поперчить и посолить, добавить лук и перемешать, обжаривать пока лук не стане мягким.Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить свинину помешивая, пока не появится румяная корочка. Затем поперчить и посолить, добавить лук и перемешать, обжаривать пока лук не стане мягким.
Этап приготовления 4 Залить водой, чтобы покрыло и тушить, пока мясо не станет мягким.Залить водой, чтобы покрыло и тушить, пока мясо не станет мягким.
Этап приготовления 5 Добавить сливки, чеснок и тушить еще 20 минут. Свинина получается необыкновенно нежной и сочной. Подаем горячей.Добавить сливки, чеснок и тушить еще 20 минут. Свинина получается необыкновенно нежной и сочной. Подаем горячей.

Пищевая ценность

  • Калории: 361.10 ккал.
  • Жиры: 34.90 г.
  • Углеводы: 0.70 г.
  • Белок: 10.80 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад