Мясные гнезда с помидором и яйцом - рецепт блюда из мяса
Для разнообразия, вместо "приевшихся" котлет можно приготовить загадочные мясные гнезда, в гнездо можно положить много чего, выбор на ваш вкус, сегодня готовим мясные гнезда с помидором и яйцом под сырной корочкой. Сочное и красивое блюдо можно приготовить и к празднику.
Ингредиенты
фарш мясной - 350 г.,
яйцо куриное - 4 шт.,
хлопья овсяные - 2 ст. л.,
помидор - 1 шт.,
сыр твердый - 70 г.,
майонез - или сметана - 1 ст.л.,
соль - по вкусу,
перец черный - по вкусу.
яйцо куриное - 4 шт.,
хлопья овсяные - 2 ст. л.,
помидор - 1 шт.,
сыр твердый - 70 г.,
майонез - или сметана - 1 ст.л.,
соль - по вкусу,
перец черный - по вкусу.
Этап приготовления 1
Любой мясное фарш смешать с яйцом, овсяными хлопьями солью и специями. Остальные яйца отварить вкрутую. Помидоры порезать кольцами.
Этап приготовления 2
Из фарша скатать шарики размером с яйцо. Противень застелить промасленной пекарской бумагой и, сделав углубление в каждом мясном шарике, разложить их на некотором расстоянии друг от друга на противень.
Этап приготовления 3
В каждое углубление выложить кольцо помидора. Поверх нанести небольшое количество сметаны или майонеза.
Этап приготовления 4
Чистим отваренные яйца и разрезав пополам разложить срезом вверх в гнезда. Натереть сыр на мелкой терке и посыпать на яйца. Отправить в разогретую до 180о на 40 минут. Мясные гнезда с помидором и яйцом готовы!
Пищевая ценность
- Калории: 201.00 ккал.
- Жиры: 15.80 г.
- Углеводы: 2.60 г.
- Белок: 12.30 г.
- Порция: 100 грамм