Тефтели, тушеные в соусе с фасолью - рецепт блюда из мяса
Простой и очень вкусный обед из тефтелей, тушеных с фасолью. В предстоящие новогодние праздники, когда будут съедены салаты и другие праздничные блюда, этот рецепт как раз пригодится, чтобы быстро и вкусно накормить всю семью.
Ингредиенты
тефтели
мясной фарш - 1 г.,
лук репчатый - 2 шт.,
морковь - 2 шт.,
рис - 1 стакан,
специи - по вкусу,
зелень рубленая - 1 горсть,
соль - по вкусу,
яйца куриные - 2 шт.,
вода - 200 мл.,
рагу
фасоль консервированная - 1 банка,
лук репчатый - 2 шт.,
морковь - 2 шт.,
картофель - 5 шт.,
зелень рубленая - 1 горсть,
специи - по вкусу.
мясной фарш - 1 г.,
лук репчатый - 2 шт.,
морковь - 2 шт.,
рис - 1 стакан,
специи - по вкусу,
зелень рубленая - 1 горсть,
соль - по вкусу,
яйца куриные - 2 шт.,
вода - 200 мл.,
рагу
фасоль консервированная - 1 банка,
лук репчатый - 2 шт.,
морковь - 2 шт.,
картофель - 5 шт.,
зелень рубленая - 1 горсть,
специи - по вкусу.
Этап приготовления 1
Рис отварить до готовности. Фарш, рис и все остальные ингредиенты для тефтелей перемешиваем. Формируем тефтели и обжариваем в растительном масле с двух сторон.
Этап приготовления 2
К обжаренным тефтелям добавить мелко нарезанный лук, натертую на крупной терке морковь. Долить воды.
Этап приготовления 3
Добавить консервированную фасоль, зелень, приправы, добавляем воды, чтобы тефтели были покрыты и тушим на слабом огне минут 30.
Этап приготовления 4
Тефтели, тушеные в соусе с фасолью - блюдо из мяса готовы, подаем выложив тефтели, на них фасоль и посыпаем зеленью.
Пищевая ценность
- Калории: 175.30 ккал.
- Жиры: 10.19 г.
- Углеводы: 12.22 г.
- Белок: 11.29 г.
- Порция: 100 грамм