Котлеты из консервированного тунца - рецепт блюда из рыбы
Котлеты из консервированного тунца. Просто, быстро и вкусно. Вот как кратко можно охарактеризовать это блюдо. Можно использовать и свежего тунца, да где же его взять?
Ингредиенты
тунец в собственном соку - 2 банки (по 190 г.),
красный лук - ¼ шт.,
хлопья чили - по вкусу,
зубок чеснока - 1 шт.,
тертый корень имбиря - 1 ч. л.,
яйца - 2 шт.,
мука - 1 ст. л.,
цедра одного лайма
зелень лука и кинзы - по 1 ст. л.,
масло растительное - для жарки.
красный лук - ¼ шт.,
хлопья чили - по вкусу,
зубок чеснока - 1 шт.,
тертый корень имбиря - 1 ч. л.,
яйца - 2 шт.,
мука - 1 ст. л.,
цедра одного лайма
зелень лука и кинзы - по 1 ст. л.,
масло растительное - для жарки.
Этап приготовления 1
Подготавливаем ингредиенты. Мелко режем лук, натираем цедру лайма на мелкой терке, измельчаем чеснок.
Этап приготовления 2
Консервированного тунца выкладываем из банок в миску. Добавляем перец чили. Цедру лайма. Измельченный чеснок.
Этап приготовления 3
Разминаем мясо тунца как можно тщательнее, добавляем мелко нарезанный лук. Вбиваем яйцо, муку, все перемешиваем. По вкусу солим.
Этап приготовления 4
Мелко режем зеленый лук и кинзу, добавляем к тунцу.
Этап приготовления 5
Формируем и фарша котлеты и обжариваем с двух сторон в разогретом растительном масле до золотистого цвета. Котлеты из консервированного тунца готовы!
Пищевая ценность
- Калории: 153.15 ккал.
- Жиры: 6.10 г.
- Углеводы: 4.90 г.
- Белок: 20.21 г.
- Порция: 100 грамм