Рецепт русской кухни - лосось запеченный в фольге
Блюдо из рыбы - лосось запеченный в фольге, это традиционное блюдо русской кухни. Нежное, сочное мясо лосося с небольшим количеством овощей будет прекрасным полноценным обедом для всей семьи.
Ингредиенты
филе лосося - 4 шт.,
оливковое масло - 4 ч. л.,
соль и молотый черный перец - по вкусу,
помидоры (нарезать кусочками) - 3 шт.,
лук шалот (измельчить) - 2 шт.,
свежий лимонный сок - 2 ст. л.,
сушеный орегано - 1 ч. л.,
сушеный тмин - 1 ч. л.
оливковое масло - 4 ч. л.,
соль и молотый черный перец - по вкусу,
помидоры (нарезать кусочками) - 3 шт.,
лук шалот (измельчить) - 2 шт.,
свежий лимонный сок - 2 ст. л.,
сушеный орегано - 1 ч. л.,
сушеный тмин - 1 ч. л.
Этап приготовления 1
Готовим соус - измельчаем помидоры, лук, добавляем к ним лимонный сок, орегано, тимин и оливковое масло.Этап приготовления 2
Филе лосося окунаем в полученный соус. Разогреваем духовку до 200о.Этап приготовления 3
Из фольги формируем что вроде тарелочек выкладываем в ни лосось и поливаем остатками помидорного соуса.Этап приготовления 4
Закрываем фольгу. Запекаем лосося в духовке 30 минут. Наш лосось запеченный в фольге готов!Пищевая ценность
- Калории: 203.56 ккал.
- Жиры: 14.81 г.
- Углеводы: 0.02 г.
- Белок: 16.24 г.
- Порция: 100 грамм