Брюшки сёмги в духовке - простой рецепт вкусного и полезного блюда
В этом рецепте от нашего Журнала мы узнаем как быстро и вкусно приготовить суперполезное и красивое блюдо из рыбы - запечем в духовке брюшки красной рыбы, в рецепте это семга, но можно взять и любою другую. Нежные и сочные, богатые полезной омега 3, селеном, витамином D,запеченные в духовке брюшки красной рыбы будут замечательным горячим блюдом для праздничного стола или для простого семейного ужина. На гарнир можно подавать рис, картофель или просто овощной салат. И, конечно, стоимость такого блюда значительно ниже, чем стейки, а вкус ни чем не хуже.
Ингредиенты
брюшки сёмги - 500 г.,
перец черный молотый - по вкусу,
соль - по вкусу.
перец черный молотый - по вкусу,
соль - по вкусу.
Этап приготовления 1
Приобретенные брюшки семги предварительно очистим от чешуи, промоем и просушим.
Этап приготовления 2
Затем посолим по вкусу и поперчим. Отставим на минут 5-7 для просолки.
Этап приготовления 3
Свернем каждую полоску в рулет и скрепим деревянной шпажкой.
Этап приготовления 4
Выкладываем подготовленные рулетики из брюшек в форму для запекания и отправляем в духовку при 200о.
Этап приготовления 5
Запекаем рулетики из брюшек семги 25-30 минут. Следим, чтобы рыба не пересохла. Подаем готовые запеченные в духовке брюшки семги с гарниром из овощей или отварным рисом.
Пищевая ценность
- Калории: 197.86 ккал.
- Жиры: 13.84 г.
- Углеводы: 4.15 г.
- Белок: 15.02 г.
- Порция: 100 грамм