Минтай, запеченный в духовке под сырной корочкой, рецепт для будней и праздников
И снова рыба на нашем столе, приготовленная по очень простому рецепту от нашего Журнала. Для приготовления можно взять как самую дешевую рыбу, так и подороже. Соответственно, это будет будничный или праздничный вариант. Будем запекать в духовке под майонезом и сырной корочкой, в этом рецепте, минтая. Лучше всего для этого блюда подойдет рыба в виде филе, которое сделаем сами или купим готовым.
Ингредиенты
филе минтая - 400 г.,
майонез - 2-3 ст.л.,
сыр - 75 г.,
соль - по вкусу,
чёрный молотый перец - по вкусу.
майонез - 2-3 ст.л.,
сыр - 75 г.,
соль - по вкусу,
чёрный молотый перец - по вкусу.
Этап приготовления 1
Подготовим ингредиенты, филе разморозим, промоем и просушим.
Этап приготовления 2
Разделаем филе на кусочки, посолим и поперчим. Выложим в форму для запекания.
Этап приготовления 3
Смазываем филе майонезом.
Этап приготовления 4
Сыр трем на крупной терке и выкладываем на филе.
Этап приготовления 5
Запекаем рыбу в разогретой до 180о 30 минут. Подаем рыбу, запеченную в духовке под сыром, с любым гарниром.
Пищевая ценность
- Калории: 177.00 ккал.
- Жиры: 17.85 г.
- Углеводы: 0.95 г.
- Белок: 13.22 г.
- Порция: 100 грамм